Мастер Шеф 5

Идеальный сочный стейк с золотистой корочкой! Секрет выбора мяса, о котором вы никогда не слышали!

0
0
Приготовление: 1. Срезаем верхушку и донышко с чеснока. Снимаем верхнюю шелуху, но так, чтобы чеснок не развалился. 2. Сбрызгиваем маслом, накрываем фольгой и запекаем в духовке 1 час при 160 градусах. Вынимаем из духовки и даем остыть. 3. Стейки промываем, просушиваем, солим, перчим, смазываем оливковым маслом и оставляем отдыхать на 15 минут. 4. В кастрюлю наливаем ананасовый сок. 5. Добавляем воду. 6. Добавляем соевый соус и соус терияки. 7. Всыпаем сахар. 8. Добавляем мелко нарезанные яблоки и лук. 9. Добавляем лимонный сок. 10. Вливаем виски. 11. Кладем острый перец. 12. Добавляем мякоть из запеченого чеснока. 13. Держим соус на медленном огне 35-45 минут, или пока соус не уменьшится в 2 раза — он должен быть густым и сиропообразным. 14. Обжариваем стейки с двух сторон. 15. Заправляем листья салата оливковым маслом и лимонным соком. Подаем стейк с салатом.  
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь