Дешево и сердито

Десерт з пива та неординарні закуски. 11.09.2017

0
0
Морозиво з пива та полуничного варення Інгредієнти: пиво - 500 мл., варення - 150-200 гр., вершкове масло або вершки кулінарні 30% 100 гр. Всі компоненти змішуємо до однорідної маси та кладемо у морозильник на 2 години. Після збиваємо блендером і назад до морозильної камери до повного застигання від 5 до 7 годин. У морозиво можна додати вершки і один збитий яєчний білок. Банани з цибулею та каррі Інгредієнти: банани у шкірці - 200-300 гр. (2 шт), цибуля ріпчаста - 100-150 гр., вершкове масло - 100 гр., приправа карі - 5 гр., рослинне масло - 10-15 гр. Банани нарізати кільцями 2-2,5 см, цибулю півкільцями та обсмажити на олії до золотистої скоринки. Додати вершкове масло і банани, каррі та тушкувати 5-7 хвилин. Брускети з овочевим демігласом Інгредієнти: для брускет: білий або сірий підсушений багет. Деміглас: помідор - 100 гр., буряк - 50 гр., капуста білокачанна - 100 гр., баклажани, кабачки - 200 гр., перець солодкий - 200 гр., цибуля ріпчаста - 50 гр., морква - 100 гр., сіль , перець за смаком. Багет нарізати 1-1,5 см., змастити злегка маслом та підсушити на пательні. Овочі обсмажити, додати 500 мл. води й тушкувати до однорідної консистенції. Готові овочі подрібнити у блендері і протерти через сито до однорідної маси без грудочок. Готовий деміглас викласти на підготовлений підсушений хліб, прикрасити гілочкою петрушки і часточкою помідора або молодими паростками зелені.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь