Новости Украины

Грибы убили шестерых украинцев

12
0
<p>Больше всего люди травятся бледной поганкой, потому что те очень похожи на съедобные шампиньоны. Проблемы со здоровьем из-за них могут проявиться как через несколько часов, так и через несколько дней. Токсины из грибов поражают печень, почки, желудок и даже мозг. Поэтому эпидемиологи советуют — если хочется полакомиться грибами, лучше покупать их в магазинах, а не на стихийных рынках.</p> <p>"Детям до 5 лет вообще не стоит есть грибы. У детей несовершенна ферментная система, и они тяжело переносят грибы, которые трудно перевариваются и у взрослых", — предупреждает заведующий лабораторией токсикологии им. Л. Медведя Ольга Голинько.</p> <p>"Если человек три дня проходил и после этого начались признаки отравления — это признак того, что человек отравился очень ядовитыми, смертельно опасными грибами", — говорит профессор учебно-научного центра "Институт биологии" Марина Сухомлин.</p> <p>В Министерстве здравоохранения разработали советы, как защитить себя от ядовитых грибов.</p> <p>Чтобы не отравиться дикорастущими грибами:</p> <p>1. Лучше отказаться от употребления дикорастущих грибов, заменив их искусственно выращенными, которые можно купить в магазинах.</p> <p>2. Не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах.</p> <p>3. Тем, кто собирает грибы в лесу, рекомендуют придерживаться следующих правил:</p> <p>— Не класть в корзину грибы, которые не знаете; остерегайтесь пластинчатых грибов.</p> <p>- Не собирать старые, перезрелые или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также те, которые растут вблизи скоростных трасс или на радиационно загрязненных территориях.</p> <p>— Во время засухи грибы лучше не брать вообще, в них накапливаются токсины.</p> <p>— Внимательно проверять собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки.</p> <p>- Не употреблять сырых грибов.</p> <p>— Собранные в лесу грибы нужно промыть и отварить в подсоленной воде не менее трех раз в течение 30 минут.</p> <p>— Готовые блюда из грибов хранить на холоде в эмалированной посуде не более суток.</p> <p>— Нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью.</p> <p>— Не спользовать исключительно "домашние" методы определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек — они ошибочны.</p> <p>Если после употребления грибов чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе):</p> <p>— Немедленно вызывайте "скорую помощь". До ее приезда промойте желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости.</p> <p>— Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.</p> <p>— Недоеденных грибов не выбрасывайте. Их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.</p>
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь