Новости Украины

Сделано в Украине. История "сладкой валюты" — легендарного "Киевского торта"

6
0
Существует версия, что в 1956 году, на кондитерской фабрике имени Карла Маркса в Киеве, 17-летняя помощница главного кондитера Надежда Черногор забыла положить в холодильную камеру партию яичного белка. Наутро он, конечно, засох, а чтобы скрыть ошибку девушки, сухие коржи перемазали масляным кремом и украсили цветными цветами. Киевский торт мгновенно покорил Советский Союз. Купить его можно было только в Киеве, рецепт под 7-ю замками, и это еще больше подогревало интерес. Приходилось выстаивать в длиннющих очередях или, использовав все свои связи, доставать его из-под прилавка гастронома. Зато потом этот сладкий пакет становился волшебным ключиком к чиновничьим кабинетам. Его называли сладкой валютой, а поезд Киев-Москва и вообще окрестили тортовозом. Киевский торт регулярно доставляли в Кремль, а на 70-летие Брежнева ему подарили гигантский торт из 70 коржей, весивший 5 килограммов. Цена сладкого удовольствия достигала немало - 3 рубля 30 копеек. Ведь в рецептуру входили и экзотические в то время орехи кешью. В середине 50 годовСССР намеренно заказывал в Индии огромные партии этих орехов именно для Киевской кондитерской фабрики.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь